boire & manger

Situé au 24e étage, le restaurant Selva vous ouvre les portes de la forêt amazonienne (mais sans l’humidité !). Goûtez aux saveurs de l’Amérique latine dans un cadre qui rappelle la forêt tropicale. Prenez également le temps d’admirer la vue à 360° sur Amsterdam !

Horaires d’ouverture :
tous les jours de 17 h 30 à 22 h 30

Les cocktails servis par Sonora sont bien plus que de simples boissons : ce sont des créations qui vous feront voyager à coup sûr ! Entre histoires héroïques et touche de magie, ce bar unique en son genre rappelle l’Amérique latine à chaque gorgée. Véritables mixologues, nos barmans feront danser vos papilles pour une soirée que vous n’êtes pas près d’oublier.

Horaires d’ouverture :
tous les jours de 18 h 00 à 01 h 00

Partez pour un voyage autour du globe au bar Moana où mélange de cultures et créativité ne font qu’un. Cet espace dynamique et coloré qui allie ambiance hawaïenne et élégance urbaine propose des cocktails et des amuse-bouches à tomber. Alors, n’attendez plus : venez siroter un cocktail Tiki en dégustant des spécialités venues du monde entier pour choisir votre prochaine destination !

Horaires d’ouverture :
Dimanche à jeudi : 11 00 – 18 h 00 | Vendredi et samedi : 11 h 00 – 01 h 00

Commencez votre journée avec un petit-déjeuner de compétition. Des gaufres aux bagels préparés selon vos goûts, notre buffet américain et continental saura vous mettre l’eau à la bouche. Et si vous souhaitez profiter pleinement de la vie dès le matin, servez-vous un verre de cava ou optez pour un Bloody Mary !

Horaires d’ouverture :
Lundi au vendredi : 07 h 00 – 10 h 30 | Week-ends et jours fériés : 07 h 00 – 12 h 00

Ce ne sont pas les terrasses qui manquent dans notre hôtel. Mais si vous souhaitez prendre de la hauteur, rendez-vous au 17e étage pour petit-déjeuner avec une vue imprenable sur les toits d’Amsterdam. Quoi de mieux pour commencer la journée ?

Votre estomac gargouille ? Nous avons ce qu’il vous faut ! Vous pouvez faire appel à notre service en chambre jusqu’à 23 heures pour profiter d’un petit-déjeuner au lit ou d’un bon dîner. Nous sommes là pour exaucer tous vos souhaits jusqu’à l’heure du coucher !

Horaires d’ouverture :
11 h 00 – 23 h 00

Une envie de sucré ou de salé à minuit passé ? Notre épicerie Grab&Go est ouverte 24 heures sur 24 ! Que vous ayez une petite faim ou que vous souhaitiez vous faire plaisir, notre épicerie regorge de collations en tout genre, même quand le reste de la ville dort.

Horaires d’ouverture :
24/7